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可以说,商家深谙“排队经济学”的奥秘:适度的等待(45分钟-90分钟)会提升顾客的期待值,并将时间成本转化为对菜品味道的“脑补美化”。为了延长顾客的停留时间,一些品牌如寿司郎在门店设计方面不断优化,比如店内1.5米的大屏、消费满额触发的扭蛋抽奖、IP联名周边……这种高体验感带来了高满意度。,这一点在新收录的资料中也有详细论述
Bristol photographer Josh Dury captured the phenomenon on Tuesday。业内人士推荐新收录的资料作为进阶阅读